Il Ristorante
Nella nostra ampia sala dal design contemporaneo, troverete una cucina tipica, ma al contempo ricercata, che privilegia materie prime a km0, anche di provenienza del nostro orto.
Anni di esperienza hanno insegnato alla chef Barbara a selezionare solamente i migliori ingredienti così come osare e sfruttare la propria creatività in cucina.
Troverete piatti della tradizione rivisitati che esaltano i sapori caratteristici del Piemonte.
I nostri pane, pasta, piccola pasticceria e torte sono tutti rigorosamente fatti in casa utilizzando esclusivamente farine bio del Mulino Marino. Ma non è tutto, da noi potete trovare anche della dolce marmellata, fatta in casa con frutti di alta qualità.
Barbara ama presentare agli ospiti la cadenza delle stagioni offrendo menu’ che cambiano frequentemente secondo i prodotti donati dal nostro ricco territorio.
Su richiesta, è possibile l’organizzazione di dimostrazioni, show-cooking e lezioni per imparare i segreti di chef Barbara.
La Sala
Relais 23 – Ristorante Salai04
Relais 23 – Ristorante Sala06
Relais 23 – Ristorante Sala05
Relais 23 – Ristorante Salai07
Relais 23 – Ristorante Sala03
Relais 23 – Ristorante Salai06
Relais 23 – Ristorante Salai08
Relais 23 – Ristorante Salai02
Relais 23 – Ristorante Sala08
Relais 23 – Ristorante Salai01
Relais 23 – Ristorante Sala01
Relais 23 – Ristorante Sala02
Relais 23 – Ristorante Salai05
Relais 23 – Ristorante Salai03
Relais 23 – Ristorante Sala07
Relais 23 – Ristorante Sala04
I Piatti
Relais 23 – Ristorante
Relais 23 – Ristorante
Relais 23 – Ristorante
Relais 23 – Ristorante
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Relais 23 – Ristorante
Relais 23 – Ristorante
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Relais 23 – Ristorante
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Relais 23 – Ristorante
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