Il Ristorante

Nella nostra ampia sala dal design contemporaneo, troverete una cucina tipica, ma al contempo ricercata, che privilegia materie prime a km0, anche di provenienza del nostro orto.

Anni di esperienza hanno insegnato alla chef Barbara a selezionare solamente i migliori ingredienti così come osare e sfruttare la propria creatività in cucina. 

Troverete piatti della tradizione rivisitati che esaltano i sapori caratteristici del Piemonte.

I nostri pane, pasta, piccola pasticceria e torte sono tutti rigorosamente fatti in casa utilizzando esclusivamente farine bio del Mulino Marino. Ma non è tutto, da noi potete trovare anche della dolce marmellata, fatta in casa con frutti di alta qualità.

Barbara ama presentare agli ospiti la cadenza delle stagioni offrendo menu’ che cambiano frequentemente secondo i prodotti donati dal nostro ricco territorio.

Su richiesta, è possibile l’organizzazione di dimostrazioni, show-cooking e lezioni per imparare i segreti di chef Barbara.

La Sala

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I Piatti

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